간헐적 단식이란?
간헐적 단식은 규칙적인 식사를 하지 않음으로써 건강과 다이어트에 도움을 주는 방식입니다. 이 방식은 일정 시간 동안 아예 끼니를 생략하거나 하루에 한 끼만 먹는 것 등 다양한 형태가 있습니다. 간헐적 단식의 가장 큰 이점은 체중 감량을 비롯한 건강상의 이점입니다. 매우 단기간에 체중 감량을 이룰 수 있으며, 대사 증후군 및 관련 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 그 외에도, 혈당 조절, 심장건강, 삶의 질 향상 등의 긍정적인 변화를 가져올 수 있습니다.& 간헐적 단식을 진행할 때는 다양한 방식이 있으며, 시간 제한식, 일일 제한식 등이 있습니다. 가장 일반적인 방식은 일일 8시간 이상은 단식을 진행하고, 나머지 시간은 일반적인 식습관을 유지하는 것입니다. 또한, 5:2 방식이라고 불리는 식이조절 방법도 있습니다. 이는 일주일 중 2일간 아주 적은 칼로리의 식사를 하는 것입니다. 간헐적 단식은 이점이 많은 대신 부작용도 있습니다. 일시적인 불편감, 이상반응 등을 느낄 수 있으며, 일반적으로 건강상 상당한 이상이 없더라도, 전문가와 상담 후 시작하시는 것이 좋습니다. 또한, 반드시 전문의와 상담한 후 시작하는 것이 좋습니다. 특히, 유의미한 모든 병력을 가진 분들, 아기 및 어린이, 임신 중인 여성, 수유 중인 여성은 병원 방문 후 진행해야 합니다. 간헐적 단식을 통해 건강한 식습관과 체중 감량을 이룰 수 있는 확실한 방법 중 하나입니다. 그러나, 개인의 상황에 따라 다른 결과를 가져올 수 있으므로, 자신에게 맞게 적절히 접근해서 시행하거나 전문가와 상담한 후 시작해야 합니다.
간헐적 단식 방법
간헐적 단식의 타입에는 여러 가지가 있습니다.
일일 제한식 (Daily time-restricted feeding) : 이 방식은 하루에 언제든지 먹을 수 있지만, 단식 적용 기간이 있습니다. 시간 제한식과 달리 일일 제한식은 평소에 먹는 식습관을 일부 변화시키는 것입니다. 이 때, 생각하는 대부분의 시간은 단식을 할 수 있도록 설정합니다. 예를 들어, 하루 동안 8시간 동안만 먹을 수 있도록 하고, 단식 기간은 16시간으로 설정합니다. 시간 제한식 (Time-restricted feeding) : 이 방식은 일일 단위에서 단식 적용 기간을 생각하는 것입니다. 이 방식은 500-600칼로리 이하의 저염도 음식을 하루에 한 끼 먹습니다. 이 끼니는 보통 점심때 먹고, 나머지 시간은 단식 합니다. 시작하는 기간도 시간 제한식에서는 일일/초단기/중단기/장기적인 종류가 있습니다. 하루 동안 단식을 할 시간 제한식 (16:8)과 20:4, 5:2, 그리고 Eat-Stop-Eat 방식 등이 있습니다. 다세대 단식 (Alternate day modified fasting) : 이 방식은 단식 주기와 자유 주기가 번갈아 나와있습니다. 교대 주기는 모든 주기의 식이습관을 변화시킵니다. 단식 주기동안 하루 동안 단 500-600클 이하의 저염도 음식을 먹으며, 자유 기간 동안에는 자유롭게 먹고, 다시 단식 주기에 들어갑니다. 이처럼 간헐적 단식에도 여러 가지 방식이 있습니다. 단일 방식이 아닌, 자신에게 맞는 방식을 찾아서 시행하는 것이 좋습니다.
간헐적 단식의 부작용
간헐적 단식은 건강과 다이어트에 많은 이점이 있지만, 장기간 지속되거나 잘못된 방법으로 실행하면 부작용을 유발할 수 있습니다. 아래는 간헐적 단식의 부작용입니다. 혈당 수치 변화 : 간헐적 단식이 혈당 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다. 하지만, 급격한 혈당 수치 변화는 일시적인 불쾌감이나 어지러움 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 허기와 관련된 불편감 : 간헐적 단식은 식사를 제한하고 허기를 느끼게 합니다. 따라서 이로 인해 불쾌감이나 우울증, 불면증 등의 증상이 생길 수 있습니다. 건강문제 : 부식, 비타민 및 미네랄 부족 등의 문제가 발생할 수 있습니다. 간헐적 단식을 너무 오랫동안, 너무 자주 하거나, 건강한 식습관과 함께 유지하지 않으면 오히려 체중 증가와 같은 방향으로 이어질 수 있습니다. 우울감 : 갑작스러운 체중감량이나 다소 엄격한 식단조절이 우울감을 유발할 수 있습니다.